【乌梢蛇怎么食用及功效如何】

      导读：【乌梢蛇怎么食用及功效如何】乌梢蛇是我国传统中药材乌蛇干的原来，近年来乌梢蛇的资源锐减，市场上的乌梢蛇价格不但攀升，各大中药材生产厂家争先抢购。乌梢蛇具有祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮等功效，吃乌梢蛇也是民间流传的一种美食保健方法。下面毒蛇网小编来给大家说说乌梢蛇怎么食用及功效如何：

乌梢蛇加工的蛇干
 

 

     乌梢蛇具有祛风、通络、止痉的功能。主要用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮等证。本品特点性缓无毒，能内通经络，外达皮肤，以除内外风湿之邪，凡风湿为患，不管内侵筋脉关节之痹痛，或外致皮肤之顽癣及肝风内动之中风等症均可应用，但较白花蛇力逊，用量宜重。我国中医中的乌蛇干，就是乌梢蛇加工而成，在各种治疗皮肤病、风湿疾病的药方中，乌蛇干还是不可少的一味药材，起到很好的作用。

 

      现代临床上还用于小儿麻痹后遗症，牛皮癣，肺脓肿，烧伤等疾病，受到现代医学的关注，并且研制成很多的关于乌梢蛇的中成药。

乌梢蛇美味食谱
 

 

      归芎炖乌梢蛇

 

      原料：

 

      当归30克，川芎10克，乌梢蛇100克，精盐、五香粉、料酒、葱花、姜末、味精各适量。

 

      做法：

 

      1．先将当归、川芎分别洗净，晒干或烘干，切成片，同放入纱布袋，扎紧袋口，备用。

 

      2．将乌梢蛇剖腹，去除内脏，洗净。

 

      3．取100克蛇肉与当归、川芎药袋同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火炖40分钟，直至蛇肉熟烂，取出药袋，加葱花、姜末、精盐、味精及五香粉少许，拌和均匀，再煮至沸即成。

 

      归芎炖乌梢蛇功效：适用于皮肤瘙痒症，还有去痱子，保健强身的作用。

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