五步蛇能吃吗

       导读：五步蛇能吃吗？很多人都知道五步蛇是剧毒的毒蛇，每年要咬死很多的人，传说被五步蛇咬伤，走五步就会中毒死亡！其实这是一种夸张的说法，这也说明五步蛇是剧毒的！对于这种剧毒的毒蛇可以吃吗？很多人这样怀疑！其实五步蛇是可以吃的，下面我们就来给大家说说相关知识：

仿野生养殖五步蛇
 

       五步蛇是我国剧毒的血循毒毒蛇，很多人说是神经毒毒蛇，这是不了解五步蛇的毒性！五步蛇是我国血循毒毒蛇的代表，也是我国咬伤致死率最多的蛇类。对于这样的毒蛇如果吃的话，不了解的人还是很怕！其实，五步蛇的毒液只在头部两侧，身体其他部位是没有毒的，大家可以放心的吃。再说，就算连头一起做菜，经过高温后，蛇毒也失去了活性，没有作用，吃了也没有问题，也不会引起中毒，只不过蛇头都是骨头，做菜的时候都会把蛇头去掉烹饪。

 

       五步蛇价格比较高，目前市场价格在300多元一斤，这样高的价格普通的老百姓是不舍得吃的，吃的人都是高档消费者。五步蛇用的做多的还是它们的药用价值，用五步蛇泡酒，五步蛇加工蛇干当做药材配药的多，吃五步蛇的还是比较少。