乌梢蛇干价格鉴别-中药乌梢蛇干的功效与作用

   导读：乌梢蛇干是一种以乌梢蛇为原料制成的中药材，具有清热解毒、消肿止痛、散结消癥等功效。乌梢蛇是中国传统的名贵中药材之一，其身体细长，黑色光亮，因其尾巴细长如针尖而得名“乌梢蛇”。在中医药理论中，乌梢蛇被认为是寒凉性质的药材，主要用于治疗热毒、肿毒、癌症等疾病。

   乌梢蛇干是将乌梢蛇经过晾晒或者加工后制成的干品，常见于中药市场上。使用时需要根据医生建议进行剂量和用法的调配。需要注意的是，由于乌梢蛇属于野生动物，在购买和使用时应该选择正规渠道，并遵守相关法律法规。

乌梢蛇干：

   乌梢蛇干采集

   乌梢蛇干是用乌梢蛇加工而成，需要在每年的4～11月间捕捉。捕得后，将蛇摔死，剖腹除去内脏；盘成圆形，用柴火熏干，熏时频频翻动，至表面略呈黑色为度，再晒干或炕干。

   乌梢蛇干药材形状 

   干燥品多卷成圆盘状，盘径约16厘米。头扁圆形，略似龟头，盘于中央，口内有多数刺状小牙。尾部渐细，尾端插入外缘的腹腔内，脊部高耸呈屋脊状，俗称剑脊。通体乌黑色，表面可见菱形细鳞，腹部剖开，边缘内卷，内表面黄白色或熏成灰黑色；可见到排列整齐的肋骨。质坚韧，气腥，味淡。以身干、皮黑褐色、肉黄白色、脊背有棱、质坚实者为佳。产于浙江、江苏、湖北、安徽、四川等地。

   乌梢蛇干炮制方法 

   炙乌蛇：将乌蛇砍去头，温水洗净，切段，用黄酒拌匀，闷透，置锅内用文火炒至微黄色，取出放凉。 

   乌蛇肉：乌蛇砍去头，用黄酒闷透后，取出，除去皮骨晒干。（每乌蛇100斤，用黄酒20～25斤）。

   乌梢蛇干性味功效 

   【性味】甘咸，平。《药性沦》："味甘，平，有小毒。"《开宝本草》："无毒。"《玉楸药解》："味咸，气平。" 

   【归经】《雷公炮制药性解》："入肺、脾二经。" 

   【用法与用量】内服：煎汤，1.5～4钱；酒浸或焙干研末为丸、散。外用：烧灰调敷。 

   【宜忌】血虚生风者忌用。《本经逢原》："忌犯铁器。" 详情>>

乌梢蛇的鉴别：

   真假乌梢蛇鉴别 

   通过加工炮制的乌梢蛇干一般都呈圆盘状，根据乌梢蛇的大型，盘直径有大也有小，一般在13～16厘米，表面黑褐色或绿黑色，密被菱形细鳞。背部高耸，俗称“剑脊”。背鳞行数为偶数。头扁圆、似龟头，与颈部区分明显。口内有多数刺状牙齿。眼大但不塌陷而有光泽。腹部剖开边缘向内卷曲，内面黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨，尾部渐细而长，气腥，味淡。质坚硬。以头尾齐全，皮黑肉黄，质地坚实为佳。 

   乌梢蛇饮片呈段状。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，可见排列整齐的肋骨。切面黄白色或灰棕色。质硬。气腥，略有酒气。

   常见伪品乌梢蛇 

   灰鼠蛇：呈盘状，头颈部与蛇身为棕色，上唇鳞8片，下唇鳞2～3片，背鳞行数为奇数，平滑，尾短。 

   王锦蛇：呈盘状，头背部鳞中央呈黄色、边缘具黑色斑纹，蛇体背部黄色横纹，上唇鳞8片，鳞缘具黑斑，背鳞行数为奇数，体后尾具有黑色纵线纹，尾稍长。 

   滑鼠蛇：呈盘状，颈部与蛇身为棕色，上唇鳞8片，背鳞行数为奇数，平滑，尾短。 

   黑眉锦蛇：蛇体背部灰棕色，具有黑色斑纹，头侧眼后具黑眉线，上唇鳞9片，颊鳞1片，背鳞行数为奇数，体后有4条长纹伸至尾端，尾稍长。

   玉斑锦蛇：呈盘状，头背部具大块黑色斑纹，蛇体背部中央有一行黑色菱形斑，上唇鳞7片，颊鳞1片或缺，背鳞行数为奇数，背部鳞片平滑，尾粗短。 

   赤链蛇：呈盘状，头背部鳞缘具红色斑纹，蛇体背部黑色，具有60以上狭窄横斑，上唇鳞8片，颊鳞1片入眶，背鳞行数为奇数，头顶棕黑色，鳞缘红色，颅顶鳞有黑纹，左右斜向颈侧呈人字形，蛇头短而扁平，眼多下陷。尾部渐细。详情>>

乌梢蛇干价格？

   乌梢蛇干的价格差异比较大，主要是看乌梢蛇干的品质，一些乌梢蛇段的价格比较低，需要50元一斤就可以 买到。但对于整盘的优质的乌梢蛇干来说，价格就高了，不过，乌梢蛇干盘状的质量差异也很大，好的需要150元一斤，质量差的80元一斤也能买到。

   乌梢蛇干加工很多都是技术不好，暂养乌梢蛇冬季出售，死亡的乌梢蛇，目前没有真正的从蛇蛋孵化，到养殖出栏的乌梢蛇卖，更别说加工蛇干了，也就是说，加工乌梢蛇干基本都是死乌梢蛇加工的，其中有的变质腐烂的加工后外表难看，价格就低，即使死亡价格的感觉外表光亮，价格就高。

中药乌蛇的功效与作用：

   乌梢蛇中药 

   中药乌梢蛇是一种通过加工、烘干而制成的乌梢蛇干制品，然后作为中药配伍或加工成各种祛风湿、治疗皮肤病、止痉的优质中药上市。 

   本品呈圆盘状，盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1枚，较小，眼后鳞2枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。尾下鳞双行。剥皮者仅留头尾之皮鳞，中段较光滑。气腥，味淡。 

   中药乌蛇的功效与作用 

   《开宝本草》云：乌蛇，背有三棱，色黑如漆。因其脊背有纵向花纹，至尾则不明显而近乎全黑，故名乌梢蛇、黑梢蛇。《本草衍义》则云：乌蛇脊高，世谓之剑脊乌梢。 

   中药乌梢蛇具有祛风湿，通经络，熄风止痉，止痒解毒。主治风湿顽痹，麻木拘挛，中风口喎，半身不遂，小儿惊风，破伤风，疠风，风疹疥癣，瘰疬恶疮。 

   1．《药性论》："治热毒风，皮肌生疮，眉须脱落，瘑痒疥等。" 

   2．《开宝本草》："主诸风瘙瘾疹，疥癣，皮肤不仁，顽痹。" 

   3．《本草元命苞》："医疠风病眉毛脱落，治风瘫行步艰辛。" 

   4．《纲目》："功与白花蛇(即蕲蛇)同而性善无毒。"

    5．《本草备要》："去风湿。" 

   6．《医林纂要?药性》："滋阴明目。" 

   7．《本草求原》："入血散风。"

乌梢蛇怎么制成干货？

   乌梢蛇加工方法分为初加工和炮制加工的方法，我们养殖户所说的加工就是初加工，加工的方法也比较简单，方法就是把收购、捕获的乌梢蛇宰杀后，完整的蛇，不要去头、尾，然后剖腹、去内脏，擦干净后放置一边。等都宰杀好了以后，开始盘制晒干。准备一个盘晒乌梢蛇干的箩，可以用竹编的，也可以用铁丝网制作，形状不限制。然后把解剖、擦干净的乌梢蛇盘在上面，方法是以头为中心，身体围绕头部盘起来，就像野生乌梢蛇盘窝休息的形状，最后把尾巴放在乌梢蛇口中咬住，然后晒干即可。

   晒干中腐烂的疵品乌梢蛇干

   但这样容易变质，特别是太阳不大的时候，最好是先用烤箱烤制半干后暴晒至干，烤箱可以资质，原料也不限制。也可以用高度酒炮制有暴晒，避免晒的时候变质。因为乌梢蛇不比金钱白花蛇，乌梢蛇体型大，比较难晒干，即使是夏季高温一天也晒不干，这样就容易变质，所以基本的先用烤箱烘烤半干后在暴晒。

   常品乌梢蛇干

   以上介绍的是乌梢蛇初加工方法，下面再来看看乌梢蛇炮制方法，也就是说的精加工：

   1、乌梢蛇：取原药材，除去杂质、头、鳞片及灰屑，切段。

   2、乌梢蛇肉：取净乌梢蛇，用黄酒浸润，闷透后取出，除去皮、骨，切段，晒干。乌梢蛇每100kg用黄酒20kg。

   3、酒乌梢蛇：取净乌梢蛇段，喷洒黄酒，拌匀，闷透后置锅内，用文火加热，炒至微黄色时，取出放凉。乌梢蛇每100kg用黄酒20kg。详情>>