药膳食疗菜谱：葱白炖豆腐做法-功效祛痰利尿、解表发汗

   导读：药膳食疗菜谱：葱白炖豆腐做法-功效祛痰利尿、解表发汗。葱白是中药名，也是我国老百姓经常用到的调味品，是为百合科植物葱近根部的鳞茎。葱白味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。是防寒感冒初期有特效的药食兼用药材。葱白炖豆腐就要祛痰利尿、解表发汗的功效。对早春风寒感冒特别的好。下面跟着毒蛇网美食小编来看看怎么做的吧。

   葱白炖豆腐药材葱白段50克。

   葱白炖豆腐主要食材豆腐500克，豆豉40克。

葱白

   步骤1：

   首先把购买回家的豆腐洗净，然后切成小块，放入锅内，加适量清水煮5分钟。

   步骤2：

   豆腐煮开五分钟后，再加入淡豆豉、葱段，小火煮熟即可。

   葱白炖豆腐是一道不错的药膳，具有祛痰利尿、解表发汗。适用于早春风寒感冒频发时节，可用于防备咳嗽、鼻塞等症。春季经常感冒的小伙伴不放试试，总比吃感冒药好，没有毒副作用，也没有抗药性，是老祖宗们的经验。

   葱白炖豆腐吃法比较简单，有风寒感冒的时候，每日一次，可以饭前食用，也可以作为佐餐食用。亦可作为春季预防流感的，增加机体抵抗力的药膳美食来做这吃。