蛇肉不能与什么同吃?蛇肉相克的食物有哪些?
导读:蛇肉不能与什么同吃?蛇肉相克的食物有哪些?蛇肉是一种滋补佳品,更有很多药用功效的药食兼用食材,我国自古就有用蛇来治疗皮肤病、风湿病等的习惯,利用蛇类治病,是我国劳动人民千百年来总结的经验,是我国文化瑰宝。提到吃,就不能不说说“食物相克”知识,虽然这种理论不能完全成立,但很多人还是比较在意,下面毒蛇网美食小编就来分享一下:

一、蛇肉不能与什么同吃?
1、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。
2、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。
3、忌与黄鳝同食。
4、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。
5、忌绿豆,同食会中毒。
6、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力。
7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。
8、不宜与鲤鱼同时食用。
9、白萝卜与蛇肉同食易导致腹泻。

二、吃蛇肉禁忌
虽然蛇肉是好东西,也有很高的滋补、保健功效,但吃蛇肉还是需要注意一些问题。建议喜欢吃蛇肉的蛇友,最好购买人工养殖的蛇吃,可以避免寄生虫的问题。人工养殖蛇都会驱虫,这点比野生蛇有保障。不过人工养殖的蛇会稍胖点,吃起来油多,烹饪之前要去掉蛇油。
看到网上有说孕妇和小孩不能吃蛇肉,其实,掌握好蛇的挑选,烹饪方法得当,孕妇和小孩吃蛇肉是没有问题的,在农村吃蛇肉的小孩很常见,但一定要彻底煮熟,建议在饭店吃蛇肉的蛇友,还是要多提醒一下饭店的厨师,要彻底煮熟。对来历不明的蛇肉,一定要杜绝用涮火锅的方式来吃涮蛇肉,避免感染寄生虫。
温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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