银环蛇怎么吃？

       导读：银环蛇怎么吃？银环蛇是一种名贵的中药材，金钱白花蛇干就是银环蛇幼蛇加工而成。和金钱白花蛇干一样，银环蛇具有很高的药用价值，另外丰富的氨基酸，是滋补身体的佳品。吃银环蛇的方法比较多，烹饪的各种方法都可以用来烹饪银环蛇。下面我们来给大家说说一些银环蛇的吃法，希望大家可以在家自己试着做一下。

蛇羹做法
 

       如果吃的大补，更容易被普通人接受的话，还是用银环蛇炖汤比较好，这样可以充分的吸收银环蛇肉的营养，达到滋补身体的作用。吃过银环蛇炖汤的人都说比鸡汤还鲜，而且营养价值很高，最主要的是对皮肤很好。

 

       除了炖银环蛇汤，还可以做成红烧蛇肉，红烧的时候要记得放蒜，也可以像炖排骨一样炖，请大家放心，吃银环蛇是不会引起中毒的，毒蛇的肉是没有毒的。就算是有，蛇毒遇到高温也失去了活性，不在有毒性了。

 

       银环蛇的几种吃法：【银环蛇羹做法】

   

      银环蛇羹原料：蛇肉500克，猪瘦肉250克，明天麻30克，桑葚30克，茶籽油50毫升，胡椒粉、食醋、精盐、酱油、味精各适量生姜5片。

 

       银环蛇羹做法，银环蛇羹怎么做好吃

 

      1、银环蛇剥净，去头，起肉折骨，把蛇骨用纱袋包扎放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，加少许精盐，文火煲1小时，弃骨留汤待用。

 

      2、猪瘦肉洗净、切块，天麻，桑葚分别洗净，桑葚用纱袋包扎，与蛇肉一并放入锅内，加入蛇骨汤，文火煲至汤香时，放八食醋和茶籽油(煎熟)、生姜、胡椒粉、精盐、酱油，待蛇肉熟烂时放入味精即可。