野生五步蛇

                导读：野生的五步蛇现在越来越少了，价格也每年上涨，部分地区购买五步蛇泡酒，每斤五步蛇价格高达一千多元一斤，目前人工养殖五步蛇还为数不多，主要是怕五步蛇的毒性，一旦被五步蛇咬伤，后果特别严重。

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五步蛇泡酒
 

                 五步蛇虽毒，却是我国的名贵传统中药，是封建王朝皇上指定进贡的珍品，也是出口的珍贵药材。关于它的习性和药用价值，在唐柳宗元在《捕蛇者说》中说道：“永州之野产异蛇，黑质而白章。触草木，尽死。以啮人，无御之者。

 

                五步蛇除去内脏的干燥全体，性味甘、咸、温、有毒。有祛风通络、定惊止痉等功效。以野生蕲蛇供应医药市场，由于连年滥捕乱杀，资源已趋枯竭，供需缺口在50%左右，市价连年上涨，2004—2005年上涨至600—700元，2006年又涨至750—850元，2007年再升至900—1100元，今年已攀升至1100—1500元，同比上涨30%。蕲蛇上升为目前的1800元左右。随着时间的向前推移，野生蛇的资源将逐年枯竭，年产量将每况愈下，市场需求将逐年加大，供需矛盾加剧，愈演愈烈。供给短缺已成定局，后市场价格格持续走高将成定势。

 

                  人工养殖的五步蛇没有野生的好吗？其实并不是这样，根据五步蛇的食用安全考虑，人工养殖的五步蛇更安全，不会有寄生虫和一些未知细菌。而人工养殖的五步蛇和野生的食物相同，并不是像养鸭，养鸡那样吃饲料，更不会有什么化学添加剂，吃起来更加安全。因此，小编建议大家还是购买人工养殖的更加安全。