【不能吃蛇肉吗】哪些人不能吃蛇肉？

   导读：【不能吃蛇肉吗】哪些人不能吃蛇肉？很多美食爱好者，通过网络的不正确宣传，认为吃蛇肉不能吃，还什么得蛇皮病！这都是不科学的。蛇肉和其他家禽肉类一样，没有什么太大的区别。而蛇肉在药用价值方面更好。关于蛇肉含有寄生虫的问题，只要吃法得当，烹饪合理就可以放心的吃。下面毒蛇网小编就不能吃蛇肉的话题来给大家说说：

 

吃蛇肉禁忌

 

   蛇肉是一种高蛋白、低胆固醇、祛风湿效果好的肉类，比我们日常吃的家禽营养价值更高，胆固醇更低，且有很好的祛风湿、治疗皮肤病、身体麻木等功效。特别适合南方多雨地区食用。

 

   蛇肉性温，和牛肉一样，感冒发热的时候少吃或不吃。由于蛇类生活环境不同，部分野生蛇含有寄生虫，这些寄生虫如果再吃的时候不注意，没有在高温下杀死，就有机会感染人，因此，吃蛇肉要注意煮熟了吃，不建议办生吃或涮火锅吃。

 

哪些人不能吃蛇肉

 

   网上也有很多关于哪些人不能吃蛇肉的报道，其实，这只是一个参考，没有权威的认定，和我国民间食物相克差不多，就当一种小知识看看，没有必要严格的遵守。

 

   1、小儿禁忌食用。（小时候吃蛇肉的都比较多，吃了说不长痱子，缺乏依据）

 

   2、不宜食用蛇脑（很多养蛇人会连毒蛇头一起炖了吃，没有什么不妥）。

 

   3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。

 

   4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子（蛇汤经常加葱）。

 

   5、不宜与鲤鱼同时食用-同食。

 

   6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。

 

   7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

 

   8、忌绿豆，同食会中毒（无科学根据）。

 

   9、忌黄鳝同食。

 

   10、热病后忌服（蛇肉富含氨基酸，病后吃可以滋补）。

 

   11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

 

   12、春季、夏季、秋季不宜食用（这三个季节是吃蛇的高峰期，不可信）。

 

   13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

 

   14、忌吃半生不熟的蛇肉，没煮熟的蛇肉含有寄生虫会对身体有危害。

 

   15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

 

   16、青春期男子不宜食用，会出现早衰（无科学道理）。

 

   17、女性过量服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征（毫无科学道理，蛇肉并无雄激素）。