【蛇肉不能吃】哪些人不能吃蛇肉？

   导读：【蛇肉不能吃】哪些人不能吃蛇肉？蛇肉是一种野味，很多人都喜欢吃蛇肉，特别是而在防病治病、滋补强身方面有着独特的药膳作用，是南方地区人们的最爱。蛇肉的药用功效明显，经常吃蛇肉可以祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤等作用，丰富的氨基酸还有强壮身体、延年益寿的功效，慢慢的被大多数人接受。甚至是一些养生人冬季比吃的药膳进补方。部分人不了解蛇肉，问蛇肉哪些人不能吃，严格的说只要烹饪方法得当，都可以吃的。

 

吃蛇肉的禁忌

 

   哪些人不能吃蛇肉，下面这是从网上看到的一些吃蛇肉的禁忌，虽然看上去说的有模有样，但从现代饮食科学来说，还是不足信的，来看看：

 

   第一，小儿不宜食用，尤其是来源不明的蛇肉；

 

   第二，蛇脑、蛇肉不宜食用；

 

   第三，蛇肉不宜与猪肉、牛若、辣椒一起食用；

 

   第四，蛇肉不宜与土豆、洋葱、橘子、鲤鱼一同食用；

 

   第五，蛇肉与大蒜一同食用会刺激肠胃粘膜；

 

   第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。

 

   第七，蛇肉与绿豆一起食用会中毒；

 

   第八，蛇肉禁止与黄鳝一同食用；

 

   第九，阳虚内热、脾胃温热、高血压患者慎吃或禁食；

 

   第十，阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用；

 

   第十一，蛇肉一定要彻底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；

 

   第十二，吃蛇肉固然对皮肤有一定的好处，但是不能多吃，尤其是女性群体，如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。

 

   毒蛇网观点：其实，吃蛇肉最怕的并不是什么配伍禁忌，而是蛇肉寄生虫的问题，因为很多购买的都是野生蛇，有的人故意购买野生蛇吃，认为这样味道好。但野生蛇味道比养殖的是好，但寄生虫有的几率高，吃野生蛇需要彻底的煮熟，最好是高压锅久压后烹饪。

 

   哪些人不能吃蛇肉？其实都可以吃，无论男女老幼都可以吃，对于一些 怕蛇的人，看到蛇就作呕的人不要吃了，虽然蛇肉营养好，但吃了呕吐出来，对身体不好！另外孕妇朋友吃蛇肉要注意方法，哪些涮蛇肉、蛇肉火锅、蛇肉串等就不要吃了，还是用老母鸡和蛇肉炖汤喝比较科学营养。小朋友也是，吃清淡的蛇肉做法比较好。