【山东蛇肉】

     导读：【山东蛇肉】蛇肉味道鲜美，营养价值高，更重要的是蛇肉具有很好的保健养生功效。最先吃蛇的是广东的人，在广东随处可以看到蛇餐馆。而所在大家对蛇类的了解，全国各地都悬起了吃蛇热。山东蛇肉销售也特别的好。也经常有山东朋友电话联系我们求购蛇肉。

 

      在山东青岛旅游地区，经常看到有烧烤摊上有烤蛇肉的，很多人投去惊讶、好奇的眼光，不过还是有很多人买这吃，蛇肉串可不是哪里都看而已吃到哦。

 

     山东地区比较喜欢吃的蛇肉有大王蛇、黑眉锦蛇、乌梢蛇，棕黑锦蛇，近年来吃眼镜蛇的也多了起来，眼镜蛇的肉质还是很不错的。

 

      蛇肉细嫩鲜美，古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，赞不绝口。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，这点已经得到专家认可。蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，因此，上班族的朋友可以经常吃点蛇肉，可以很好的养护脑细胞。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。

 

      其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

      蛇肉寄生虫您知道怎么才能杀死吗？点击了解>>