蛇肉美容 怎么吃蛇肉美容？

      导读：蛇肉美容 怎么吃蛇肉美容？蛇类是大自然的精灵，是人类健康的宝藏，蛇肉不但有丰富的氨基酸，更重要的是有保健养生，延年益寿的功效。其实，这只是蛇肉的一部分功效，蛇肉其实在美容养颜方面有很好的作用。今天我们给大家说的就是蛇肉的美容方面的知识，有兴趣的蛇友来看看吧：

 

　　蛇肉美容在古代的一些医药书籍中都有记载，古时候早就有人用蛇肉作为补品和治疗疾病的药物。自古以来，蛇就与我们共同生存，既是我们的朋友，又是餐桌上的美味，虽然它的外形真恐怖可怕，对于我们的利用价值极高。蛇肉、蛇皮食用均有美容、养颜之功效。吃蛇肉可以去皮肤只风毒，滋养皮肤，让皮肤更加光滑，特别是容易长痘痘的人群，吃蛇肉可以有效的减少或消除面部痘痘，调节皮脂腺分泌功能。具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤的功效。

 

      蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉还是很好的壮阳食物。蛇胆具有法风·清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。以蛇胆汁、川贝母为主要原料制成的"蛇胆川贝液"，是目前临床使用方便、疗效显著的止咳祛痰良药

　　

      蛇肉美容的两种家常做法：

 

　　1、边炉蛇羹

 

　　味型：咸鲜味

　　主料：数条小菜蛇约1000克

　　辅料：黄豆20克 豆腐100克 芹菜50克 苦瓜60克 大蒜12克 蛇骨上汤4000克

　　调料：盐5克 味精12克 油50克 特制酱料50克

　　制法：①蛇去头、去皮、去骨、去筋洗净成肉片。②把蛇肉片放在墩子上，切成6厘米的段，并排成6排，用刀背拍松并铺盘中。③大蒜两粒剁成蒜米，制成蒜油，豆腐改呈方块，芹菜，苦瓜切成节。④取小锅放入所有辅料、调料，上火沸后，蛇肉片裹油腌码2～4分钟，放入锅中涮30秒可食。

　　特点：汤鲜肉嫩，汤鲜味美。

　　提示：蛇肉片不能涮太久，否则蛇肉片变老。

　　

　　2、烧菜蛇

 

　　味型：家常味

　　主料：菜蛇600克

　　辅料：花菇1朵 熟土豆块 清红椒段数节

　　调料：盐5克 味精3克 油500克 （耗30克）香菜梗2棵 姜5克 蒜5克 葱10克豆瓣20克 大料数6克

　　制法：①花菇涨发切小粒，炸香，大蒜炸香，把姜、蒜、豆瓣炒香加水煮数分钟，去渣。②蛇肉去鳞，去骨剁小节，入沸水去血水洗净。③取压力锅放入所有主、辅、调料压50分钟即可。

　　特点：家常味浓，蛇肉软糯。

　　提示：蛇肉不宜压久，以蛇肉刚软烂即可。