【女人吃蛇肉】女人吃蛇肉有什么好处和坏处

   导读：【女人吃蛇肉】女人吃蛇肉有什么好处和坏处？蛇肉是一种野外美食，随着人们对蛇肉功效的认识，很多人开始喜欢吃蛇肉了，也不在害怕蛇肉的形状。蛇肉富含人体所需要的各种氨基酸，营养价值比较高，吃蛇肉可以提高人体的抵抗力，有利于健康。有部分女蛇友问，女人吃蛇肉有什么好处和坏处？下面毒蛇网小编就来给大家聊聊：

   蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质。

   另外，蛇皮富含大量的胶原蛋白，这个物质爱美的女蛇友都知道吧，对，是一种有助于皮肤弹性、减少皮肤衰老出现皱纹的作用，单纯的购买纯真胶原蛋白太贵，还是多吃点美味的蛇皮吧，既可以美容，又可以一饱口福。

   说到女人吃蛇肉有什么坏处？还真要好好想想，科学的说，吃蛇肉没有什么害处，就是要烹饪方法得当，避免寄生虫的危害。另外，蛇肉营养价值高，吃多了肠胃负担重，不能很好的消化，因此，少吃比多吃好。特别是那种麻辣口味的蛇肉，如红焖蛇肉，蛇肉串，蛇肉火锅等，不过年轻女性就喜欢吃这种口味的，当然小编也喜欢这种麻辣口味，吃的香，记得少吃就可以了，没有什么副作用。

   蛇在我们生活中作用很大,无论是用它泡酒还是吃蛇肉都可以治很多的病. 蛇肉不仅味道鲜美，质地细滑，更重要的是它富有营养价值，含有大量蛋白质，脂肪及碳水化合物及钙，磷，铁等盐类，还含有维生素A、B1、B2等等。一般说来，牛肉也是属于高蛋白的食品，可是，蛇肉中的蛋白质含量不仅可以和牛肉匹美，有的甚至有过之而无及。黑眉锦蛇肉含蛋白质约20．2％，虽低于瘦牛肉的蛋白质含量，但高于瘦猪肉、鸭肉、黄鳝肉等；乌梢蛇肉的蛋白质含量与瘦牛肉相近，为22．2％；蝮蛇肉的蛋白质含量还高于牛肉。其实，蝮蛇并非属于著名的食用蛇，其药用价值也难和五步蛇相比，但仅就蝮蛇肉的蛋白质和脂肪的成分来说，就很受人赞许，其所含蛋白质是由20余种氨基酸组成的，其中有甲硫氨酸(蛋氨酸)、亮氨酸(白氨酸)、异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种为“必需氨基酸”。之所以称它们为必需氨基酸，是人体需要他们，但体内不能利用简单物质把它们制造出来，而必须从食物中去摄取。这8种必须氨基酸在蝮蛇肉中全部都有。而且还具有增强脑细胞活力的谷氨酸以及有助于消除疲劳的天门冬氨酸，虽则并非属于必需氨基酸，可是仍为人体所需要。

   上述两种氨基酸的含量远比牛肉为高。蝮蛇的脂肪所含的不饱脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸含量非常丰富，对防止血管硬化有一定作用。研究者以蝮蛇制品所作的动物实验表明，它能刺激脑下垂体，性腺，甲状腺等内分泌有关激素进入血液，从而在协调和强化某些生理机能上具有特殊的功能。