海蛇的做法、滋补祛风湿的海蛇做法大全

   导读：海蛇是剧毒的毒蛇，海蛇也是和陆生蛇类，海鲜一样作为滋补美食来食用，但在烹饪海蛇的时候，要注意别被咬伤了，虽然海蛇的排毒量小，性格温顺，不爱咬人，但它们还是会咬人的，每年都有人被海蛇咬伤，它们毒性特别大，需要立即送往医院治疗。但美味的海蛇还是阻挡不住美食爱好者的，有部分蛇友问海蛇的做法，下面毒蛇网小编就来给大家分享一下滋补祛风湿的海蛇做法大全给大家：

   用料：

   主料海蛇(干)适量，辅料乌骨鸡150克人参1条，调料食盐适量，水适量。

   做法：

   1、海蛇干用温水浸泡一会，捞出用，用清水将海蛇冲洗干净，再浸泡至发软，乌鸡洗净

   2、将清洗过的海蛇、乌鸡码入隔水炖锅内盅里。

   3、带泥的鲜山参用清水浸泡一小会，捞出，放在水龙头下，拧开龙头，调最小出水量，用牙刷在流动的水流下轻轻刷去淤泥，清洗干净后放入盅内。

   4、往内盅里加入开水，水量以没过食材为佳。

   5、外盅也加入开水至警戒水位。

   6、里外上盖，接电源，调至自动挡，约一个半小时后，断电，加盐调味。喝汤吃肉。

   用料：

   主料海蛇干半条约80克，老母鸡半只约750克，党参5克，黄芪4克，玉竹4克，枸杞3克。

   辅料煲汤红枣少量，香菇3-4个，酒少量，姜5克。

   做法：

   1、鸡肉洗净加盐腌制15分钟。

   2、海蛇干用开水浸泡30分钟。

   3、把黄芪党参等煲汤配料洗净泡开，因为跟泡开香菇等的步骤方法一样，所以只上一张图。

   4、把腌好的鸡肉放进烧开水的锅中，无血色后捞出沥干。

   5、泡好的海蛇干捞出刮掉蛇皮上面的细小鳞片，切段。

   6、把鸡肉海蛇干放入炖锅中，加入泡好的配料，加入姜，及少量的酒。先大火炖开，为保证汤的清澈，烧开时用勺子捞出些漂浮的浑浊泡。

   7、烧开后用小火再加炖1到1.5个小时，具体时间可根据个人口感喜好来决定。炖好后出锅品尝。

   1、海蛇切节，猪龙骨飞水。

   2、所有东西放在一起，大火煮开，小火炖2小时即可。 

   3、味道：十分鲜美。个人感受：也只是喝汤而已。

   材料：

   海蛇干一条，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，女人酒2大匙，盐1小匙，上汤1200克。

   做法：

   1、提前两小时把海蛇干发水，泡好的海蛇干切段。；

   2、将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用；

   3、先将海蛇干放入上汤中炖20分钟‘’

   4、然后放入炒至表皮微微裂开且香味飘出的黑豆，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天和适量水以大火煮开后，转小火继续煮约20分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。