五步蛇的蛇胆生吃有毒吗?
导读:五步蛇是剧毒的毒蛇,在我国仅次于眼镜王蛇,银环蛇之后,是毒性剧烈的品种,被咬伤后果严重,会导致患者高度肿胀,溃烂严重!处理不好还要截肢!但五步蛇也是名贵的中药材,祛风湿、治疗疼痛方面功效显著。包括五步蛇的蛇胆也是比较有药用价值。有蛇友问五步蛇的蛇胆生吃有毒吗?下面就这个问题,毒蛇网小编就来告诉大家:
五步蛇的蛇胆生吃有毒吗?
五步蛇胆生吃有没有毒,还是要从两个方面说起,认为蛇胆的毒性可以分为两种来分析。首先大家说的“毒”,一般是五步蛇毒液的毒性,其次,蛇胆本身的毒性,这两种我们要区分开,此毒非彼毒!完全是两个不同的概念。有人说喝毒蛇泡酒中毒,也就是后者,前者在酒精作用下已经失去了活性,哪来的毒之说。说这个的“砖家”们就是曾热度,自己什么都不懂!
五步蛇胆是不带五步蛇毒的,五步蛇毒是独立储存在毒蛇的头部两侧的毒囊中,连接毒腺和输毒管,毒腺分泌毒液后储存在毒囊里,当毒蛇吃食物、攻击猎物的时候,毒囊包裹的肌肉收缩,把毒囊里的毒液挤压通过输毒管进入毒牙,注射猎物的体内,然后毒液参入猎物的血液循环,让猎物中毒。而整个过程毒液是在一个绝对封闭的通道中完成。不会进入毒蛇身体的其他部位、器官。那么一旦进入其他器官会有什么样的后果呢?可能很多蛇友不相信,一旦如此,它们自己会中毒,会被自己的毒液毒杀!当然也存在量的问题,可以毒死自己是肯定的。
也就是说,五步蛇蛇胆是没有蛇毒成分的,即使生吃也不会中毒。但是,胆囊里的胆汁是有毒性的,任何动物都胆汁都有一定的毒性。因此,生吃不能吃多,需要在没有寄生虫,保证健康的情况下可以吞食,但不建议这样吃。最好是蒸熟了吃,这样可以杀死潜在的病菌、病原微生物,降低毒性。
温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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