党参山药鹌鹁汤的做法步骤 - 功效健脾益胃、强壮身体

  • 时间:2021-05-30
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:党参和山药都属于滋补类中药材,具有补中益气的功效,经常吃点可以健脾益肺,提高免疫力的功效。山药更是家常的滋补药材,做汤滋补功效好,都是药膳饮食中常见的滋补药材。今天毒蛇网美食小编给大家分享一下,党参山药鹌鹁汤的做法步骤,来了解一下吧。
    党参山药鹌鹁汤的做法步骤

    党参山药鹌鹁汤药材:

       党参山药鹌鹁汤所需的药材有两只,山药和党参,分别是山药15克,党参15克,不易太多。
    党参山药鹌鹁汤的做法步骤

    党参山药鹌鹁汤食材:

       党参山药鹌鹁汤的食材比较简单,鹌鹑1只,小的话也可以用两只,另外准备盐3克备用。
    党参山药鹌鹁汤的做法步骤

    党参山药鹌鹁汤做法:

       步骤1:鹌鹑宰杀后去毛及肠杂,洗净切小块备用;党参洗净,切片。
       步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入山药、党参、盐,小火炖40分钟至肉烂即可。
    党参山药鹌鹁汤的做法步骤

    党参山药鹌鹁汤功效:

       党参山药鹌鹁汤的主要功效就是健脾益胃、强壮身体。特别适合于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、倦怠无力等人群食用,有很好的滋补功效。
       党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。山药入药能补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

    党参山药鹌鹁汤食法:

       党参山药鹌鹁汤吃法可以作为主食佳肴来吃,也可以单独的食用,作为佐餐吃,一般每日2次,吃肉喝汤。
     
     作者:厨霸(文章完)
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