椒盐乌梢蛇、好吃的椒盐乌梢蛇的做法步骤!

  • 时间:2020-01-07
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:乌梢蛇是一种滋补药食兼用的肉类,乌梢蛇自古就是祛风湿的中药材,民间经常用乌梢蛇炖鸡来滋补祛风湿,也有用乌梢蛇泡酒的,更多的还是清炖给孩子夏季吃,吃了对现在长痱子、疮包有很要的抑制作用,但这些口味比较淡,喜欢吃口味重的人比较多了,椒盐乌梢蛇就是一个不错的口味,下面毒蛇网美食小编来给大家介绍一下,好吃的椒盐乌梢蛇的做法步骤!
    椒盐乌梢蛇、好吃的椒盐乌梢蛇的做法步骤!

    一、食材明细

       乌梢蛇肉500克,植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克;
    椒盐乌梢蛇、好吃的椒盐乌梢蛇的做法步骤!

    二椒盐乌梢蛇肉的做法

       1、将乌梢蛇宰杀后切短,洗干净后加料酒拌匀腌片刻;
       2、炒锅注油烧至八成热,下入蛇段炸至金黄色,捞出;
       3、待油温升高时,下入蛇段复炸,捞出控油;
       4、葱切末,青红椒切粒;
       5、炒锅留底油烧热,下葱末、青红椒粒炒香,放入蛇段、椒盐翻炒,淋入香油即可。
     
    作者:蛇迷(文章完)
       温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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