怎么样做口味蛇？家常菜口味蛇美味简易做法图解！

   导读：口味蛇是一种大家都喜欢吃的重口味蛇肉做法，最在来自宁乡，宁乡口味蛇味道正宗，其实，我们也可以在家里做出地道的口味蛇来。怎么样做口味蛇呢？经常看到有蛇友这样问，想自己做出一道好吃的口味蛇。口味蛇的做法也不是很难，只要掌握好火候，配料齐全，就可以在家里做了。下面毒蛇网美食小编就来给大家介绍一下，家常菜口味蛇美味简易做法图解！看看就会了，没有那么难。

   主料菜花蛇1条，辅料鸡腿2只。调料豆瓣酱，牛肉辣酱适量，老干妈适量，生姜适量，青椒、红椒适量，蒜子一坨。

   1、首先准备好豆瓣酱备用；

   2、阿香婆牛肉辣酱准备一瓶放一边备用；

   3、大家最熟悉的调料老干妈一瓶备用；

   4、然后把生姜洗干净去皮，切成片准备好；

   5、然后再把配料用的红辣椒、青辣椒都要切短，蒜子去皮，另外我把蛇皮也留下了。

   下面正式开始做口味蛇了。第一步，先把菜花蛇斩段入高压锅，上汽压十五分钟。蛇段捞出，汤备用。

   第二步，油锅烧热姜片炝锅一匙豆瓣酱炒香，下鸡块翻炒，淋入少许料酒去腥。烧干料酒倒入高汤、蛇段，加三匙阿香婆辣酱，一匙老干妈，味精少许。烧制十至十五分钟。

   第三步，经过二十分钟左右烧制，基本好了，也基本烧制入味了，为了味道更加鲜美，需要大火将多余的蛇汤收汁，这样更加美味，最后装盘即可食用了。

口味蛇的特色：