木棉花炖水蛇:木棉花炖水蛇的做法

  • 时间:2018-05-15
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:木棉花炖水蛇:木棉花炖水蛇的做法,蛇肉是一种药食兼用的肉类,也是一种高蛋白、低脂肪的优质食材,蛇肉的做法很多,口味各异,每种蛇肉的风味,都馋倒一大片美食爱好者。木棉花炖水蛇可能很多蛇友还没有品尝过吧。木棉花炖水蛇就是利用蛇肉的滋补、祛风湿的功效,配合木棉花有清热利湿,解毒的功效,做出一道特别适合夏季吃的蛇肉美食。下面毒蛇网美食小编就来教大家,木棉花炖水蛇的做法,赶紧的扔掉手头的工作,来了解一下,木棉花炖水蛇的做法吧。
    木棉花炖水蛇:木棉花炖水蛇的做法

    一、木棉花炖水蛇材料:

       水蛇肉400克,猪月展肉150克,干木棉花五朵(约1/3两),龙眼肉一小撮,扁豆一小撮,蜜枣两个,生姜三片。  

    二、木棉花炖水蛇制作方法:  

       1、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上,洗净;  
       2、水蛇、猪月展肉倒入小锅里飞水,再洗净、切段;  
       3、将全部材料放入汤锅,加六至八碗水(水少点汤会浓点),猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。  
    木棉花炖水蛇:木棉花炖水蛇的做法

    三、木棉花炖水蛇功效:

       木棉花炖水蛇具有祛湿毒、通经络。 木棉花为祛湿药物,其性凉,味甘、淡,能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉,汤味更醇和可口。 
    木棉花炖水蛇:木棉花炖水蛇的做法

    四、木棉花药材特征:

       品常皱缩成团。花萼杯状,厚革质,长2~100px,直径1.5~75px,顶端3或5裂,裂片钝圆形,反曲;外表面棕褐色,有纵皱纹,内表面被棕黄色短绒毛。花瓣5片,椭圆状倒卵形或披针状椭圆形,长3~200px,宽1.5~87.5px;外表面浅棕黄色或浅棕褐色,密被星状毛,内表面紫棕色,有疏毛。雄蕊多数,基部合生呈筒状,最外轮集生成5束,柱头5裂。气微,味淡、微甘、涩。
     
    作者:蛇迷(文章完)
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