蛇肉寄生虫怎么杀死

       导读：蛇肉寄生虫怎么杀死？人体可以感染的寄生虫大多属原生动物、线形动物、扁形动物、环节动物和节肢动物。蛇类比较常见的寄生虫有裂头蚴虫、原虫、蛔虫这几种，人工饲养的蛇经过定期的驱虫，一般不会有寄生虫的发生，不过，市场上有很多的野生蛇出售，对于这样的野生蛇，就需要注意烹饪，彻底的煮熟后才可以吃，千万不能吃半生的蛇和涮着吃蛇肉，这样就有机会感染寄生虫。

 

       蛇肉可以感染人体的寄生虫都是体内寄生虫，这些内部寄生虫之重要的种类大多包括在原虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。 如常见的蛔虫病、蛲虫病、绦虫病等，寄生虫并百害无一利！

用高压锅压熟蛇肉比较好
 

      蛇体内的寄生虫有很多种，个别顽强、耐高温的寄生虫据说可以在200℃的情况下存活2～3个小时，这就需要我们吃野生蛇的时候，要用高压锅压熟在烹饪比较安全。吃蛇肉建议购买人工养蛇场的蛇，虽然比较肥，但对人体更安全，更适合我们吃。从保护野生动物来说，我们也不应该吃野生的蛇类。如果要吃的话应通过正规渠道去养殖场购买用于食用的蛇，会比较干净。

美味可口的蛇肉大餐

 

       医生建议：

 

       如果吃了没有彻底煮熟，那么有寄生虫感染的话，是不能灭活的，所以是不能排除被感染的可能性，建议可以等1个月之后到正规医院查一下虫卵检查，确定是不是感染。