蛇肉有寄生虫，吃了蛇肉会有寄生虫吗？

       导读：蛇肉味道鲜美，受到很多美食爱好者和食疗养蛇人士的喜爱，蛇肉富含大量的氨基酸和人体所需要的各种矿物质，这和其他肉类有很大的差别，蛇肉是目前高档的滋补食品，早就被广东人民用保健养身的佳品。很多想吃蛇肉或吃了蛇肉的朋友咨询毒蛇网，问蛇肉有寄生虫，吃了蛇肉会有寄生虫吗？下面毒蛇网小编就来给大家说说：

野生蛇类解剖发现大量的【蛔虫】，这在养殖蛇类中很难见到，用盐酸四咪唑喂食就可以轻松的杀死蛔虫
 

       人工饲养的蛇类需要经常驱虫，特别是吃野生蛙类的蛇，需要定期的驱虫，这是养蛇朋友都知道的。如果是吃小鸡、小鸭，这些食物没有被寄生虫感染，就很少出现寄生虫问题，但我们养蛇人还是要定期的驱虫，保证蛇的健康。因此，吃人工饲养的蛇是很安全的，不会有寄生虫的危险，和我们吃鸡肉、鸭肉没有区别。

 

       如果是购买野生的蛇吃，这就需要注意了，因为野生的蛇类最喜欢吃的是蛙类，据我们养蛇多年发现，只要用野生的蛙类饲喂蛇，不久就会发现部分蛇有寄生虫感染，最常见的是裂头蚴虫，是绦虫的幼体，就需要经常驱虫。因此，吃野生的蛇类需要认真的烹饪，需要用高压锅压熟后，然后再做成其他口味的蛇肉，这样比较安全！并不是网传的那样蛇是不能吃的，部分不专业的人会一竿子打到一大片，这是不科学的。

 

       广州市场每天销售蛇肉都几十吨，这些都被人吃了，如果像网传的那样严重，谁还敢吃蛇了。