吃蛇肉最忌讳什么?

  • 时间:2020-08-13
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:吃蛇肉是一种野味享受,特别是广东是吃蛇肉的大省,还有专业的野生动物交易市场!那里每天都有大量的蛇在市场交易,当然最近几年都是人工养殖的了,野生的也到不了交易市场都被买走了,毕竟抓野生蛇的人少了,也不容易抓那么多。也与很多从越南等南亚国家进口来的。有部分网友问吃蛇肉最忌讳什么?下面毒蛇网小编就来告诉大家:
    吃蛇肉最忌讳什么图片

       1、最忌讳法律:

       今年2月24日国家颁布了禁食野生动物,蛇类也属于野生动物一种,也是重点关注的野生动物,虽然所现在的蛇基本多少人工养殖的,严格的说和野生动物有区别。但这次禁食野生动物为了避免滥竽充数,把野生蛇圈养后变成养殖出售,也禁食了养殖的野生动物,也就是说包括养殖的蛇类也都禁食,触犯是要犯法的。所以,吃蛇不能吃了。

       2、最忌讳寄生虫:

       野生蛇类在野外生长,由于生长环境差,食物链复杂,容易感染或吃食物的时候感染寄生虫,如果烹饪不合理,或宰杀的时候会被感染人,导致寄生虫感染,这也是需要注意的。

       3、最忌讳微生物:

       同样,蛇类生长环境的问题无法确定,在蛇类生长中容易感染某些微生物,可能会在捕捉、运输、屠宰、吃蛇肉的时候感染给人类,这也是为什么国家要禁食野生动物的主要原因。

       4、辟谣一些最忌讳:

       吃蛇肉的禁忌无非就这些,什么毒蛇不能吃啊,吃了中毒啊,这都是不专业、随口所想而说出的话,蛇毒在高温下就失去了毒性,那有中毒一说。
       另外,还有人说吃蛇肉变“蛇人”,更是无稽之谈,曾经网传的吃蛇肉变蛇人其实就是一种严重的鱼鳞病,而后来也不少和尚念经念好的,而是一位中医专家帮助治疗后改善的。所以说,我们现代人不要太太相信自媒体的网传,还是要看专业人士的介绍。
     
    作者:蛇迷(文章完)
       温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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