吃蛇肉有什么禁忌?不能太“迷信”、也不要太“自信”!

  • 时间:2019-07-14
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:关于蛇肉能不能吃的问题,保守争议,大家都知道,吃蛇肉已经有很久的历史了,更是南方的一种饮食文化,健康膳食的一个需求!虽然现在不需要吃蛇肉来健康保健,但吃蛇肉的美味还是也很吸引人。吃蛇肉有什么禁忌还是有一些的,不能带有,我们不能太“迷信”、也不要太“自信”!下面就这个问题来给大家说说:
    吃蛇肉有什么禁忌
       吃蛇肉的禁忌还是需要注意一下的,书上有记载,说蛇肉不能和猪肉、牛肉一起吃,感觉这没有什么特别的禁忌,只不过会影响蛇肉的口味,会相互窜味,其他就没有他大的关系了。至于说吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子,小编个人感觉没有什么太必要关注的,虽然我国老祖宗很明志,但是,食物相克有时候并没有那么严重,可以忽视不记。
    吃蛇肉有什么禁忌
       为什么小编要说吃蛇肉不要太自信呢?很多蛇友吃蛇肉是有点让人担心,喜欢吃重口味的,如生喝蛇血、生吞蛇胆,吃涮蛇肉等,这些从健康角度来说,是不科学的,即使是人工养殖的蛇,100%排除寄生虫,但是,微生物我们无法排除,蛇在生长环境中是会接触、感染微生物的,即使是特别健康的蛇,也会感染微生物,只不过没有被感染爆发出现不健康的特征而已。虽然说蛇可以抵抗的住,但我们人不一定就能抵抗的了,更何况吃到肚子里了。对健康来说是不负责任,虽然我们好这口,还是要避免的好。
       国外人吃生牛肉、生鱼片,这些食材都是严格挑选,特定的深海鱼或特殊养殖的牛肉,而不收普通的食材,这种“尝鲜”从健康角度来说还不要的好。
    吃蛇肉有什么禁忌
       那么有人说蛇肉有这些禁忌我们还是不要吃的好了!其实,吃蛇肉的功效还是很多的,在避免出现不健康的问题下,还是吃吃蛇肉比较好的,蛇肉作为药用老祖宗早就告知我们了,蛇肉的功效还是值得去品尝的。
       1、防止血管硬化:蛇肉的营养价值,还来自于蛇肉所含丰富的营养成分,不仅在其蛋白质中含有人体所必须的八种氨基酸,而且脂肪中还含有亚油酸等营养成分。由于蛇肉的胆固醇含量很低,所以对防止血管硬化有一定的作用。 
       2、健脑、消除疲劳:蛇肉含人体必需的多种氨基酸。其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够消除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。 
       3、补血强精:蛇肉味道与鸡肉相似,但不油腻,味道清爽。吃了以后觉得身体立刻暖和,体力增强,且具有造血功能,贫血者食用蛇肉最为得宜。 
       4、祛风活络:中医认为蛇肉性温味甘、咸,归肝、肾等经,具有搜风祛湿、痛经活络、镇痛定痉、强筋健骨及消毒解毒的功效,可以用于治疗各种风湿、淤血所引起的腰腿疼痛等症。
     
    作者:蛇迷(文章完)
       温馨提示:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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