蛇蛋怎么吃好?广东水野生律蛇蛋怎么做好吃?

  • 时间:2019-07-08
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  • 来源:毒蛇网
  •    导读:提到蛇蛋,很多人都反对吃蛇蛋,感觉蛇蛋不是吃的蛋类!这种思想和我们日常饮食有关系,就像国外人看到我们吃小龙虾一样,感觉不能吃。我们看到韩国人生吃鱼肉、看到美国人生吃牛肉一样,感觉不可思议,这也能吃,这就是饮食文化的禁锢。可以肯定的说,蛇蛋是可以吃的,吃的人也特别的多,自古就有“水蛇春咁长”一说,就是指的蛇肚子里的蛋。有蛇友问蛇蛋怎么吃好?广东水野生律蛇蛋怎么做好吃?下面毒蛇网小编就来给大家说说:
    蛇蛋怎么吃好?
       首先,小编强调一下,野生动物不要捕杀、受到国家法律保护的,要触犯法律,即使是人工养殖的蛇蛋,吃了也可惜啊,30多元一个,吃了多可惜,一个蛇蛋就是一条小蛇啊。如果真的要吃,那也没办法了,吃的时候还是要注意。
    蛇蛋怎么吃好?
       蛇蛋在广东最多的吃发还是吃蛇肚子里的蛋,叫蛇春,也就是文章开头说的水蛇春咁长,广东人喜欢吃蛇,会把母蛇肚子里的还没有发育好的蛋单独制作,顺德人特别的爱吃,吃起来的感觉像蛋黄,鲜香可口,很多人到店里就是为了吃水蛇春,没有就不吃走人!近年来也有人把眼镜蛇蛋煮成茶叶蛋卖,也吸引了很多人的关注,但价格太高了,至少没有50一个是吃不到的。蛇蛋的吃法和鸡蛋一样,没有太大的差别,只要喜欢吃就可以。
    蛇蛋怎么吃好?
       那么吃蛇蛋有什么好处呢?蛇蛋的营养也就是蛋白质、微量元素,蛇蛋还有祛风湿,治疗惊厥的功效,特别是治疗惊风在民间和单方中有记载,并非小编瞎说。
       提到吃蛇蛋,很多人都反对,其实这是个人的认识问题,说吃蛇蛋会有寄生虫,这点来说,是需要注意的,但人工养殖的还是比较安全的,鸡蛋、鸭蛋等也会有寄生虫,只要不生吃,吃的时候要煮熟了,基本是没有问题的。不要被网上传出的一些各列所吓倒了,广东市场每天都有几车蛇批发出去了,那么多人吃,那还不都出现问题了,谁还敢吃,拿自己性命开玩笑。
    蛇蛋怎么吃好?
       关于说到营养问题,很多人也认为没有必要吃蛇蛋,说营养都一样,其实,蛇蛋的营养成分还是有区别的,蛋白质、微量元素都有差异。鸡蛋虽然说营养全面,但改变口味,多摄入其他差异的营养还是有必要的,那鸡蛋可以替代蛇蛋吃,那为什么还需要鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋呢?是不是这个道理呢?无论是口感还是营养上都有差异的,如果喜欢吃的话,还是可以尝试吃点,但要熟吃,即使是人工养殖的蛇蛋,也不能生吃,特别是涮火锅,安全第一,健康为重。
     
    作者:蛇迷(文章完)
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