蛇蛋是不是热食物？蛇肉是凉性还是热性的？

   导读：蛇蛋是蛇繁殖的一种方式，蛇蛋和家禽蛋差不多，但内容物形状有区别，蛇蛋和爬行动物蛋一样，是没有蛋黄的，所以这点和家禽有区别。蛇蛋是可以吃的，去年还有人在广东卖眼镜蛇茶叶蛋，吸引了媒体的关注，关于饮食我国的历史文化悠久，很多人想知道蛇蛋是不是热食物？以及蛇肉是凉性还是热性的？下面毒蛇网美食小编就来给大家说说：

   蛇蛋和家禽的蛋差不多，性味与蛇肉相当，性平，蛇肉性平稍凉，蛇蛋和蛇肉不属于热性食物，也不属于寒性食物，适合各种体型食用，包括老年人和小朋友均可，民间自古就有给小宝贝吃蛇肉喝蛇汤来驱除夏季孩子疮毒、疱疹、痱子等问题，也是治疗皮肤湿疹的一种良药，所以说吃蛇蛋、蛇肉是没有什么禁忌的，只要确定没有寄生虫，彻底煮熟就没有问题。但消化不良的时候不要吃，毕竟蛇蛋、蛇肉都是高蛋白质的食物，吃下去也需要有力的消化，消化不好也会出现消化不良，增加肠胃的负担，所以等消化不良好了再吃。

   不过蛇蛋一般蛇场是不舍得吃的，一枚蛇蛋基本都在20-40元一枚，甚至更高，不过乌梢蛇蛋价格便宜，8元左右就能买到，吃乌梢蛇蛋成本到不是很高了。蛇蛋煮着吃要注意调料，蛇蛋腥味比较重，如果作料不好就不太好吃，可以用煮茶叶蛋、五香蛋的方式来做蛇蛋吃，不用担心里面有小蛇，除非是孵化末期才有，即使有也没事，只要有勇气吃就没事，哪些毛蛋不都是美味佳肴吗。

   吃蛇肉也好，吃蛇蛋也好，都有一个共同的功效，那就是蛇本身的祛风湿的作用，这才是大家吃蛇肉，喜欢吃蛇肉的主要目的，药食兼用的蛇类被现代人所关注，不在是简单的好一口野味的目的了。